|
DCA Publikationer Dekorative træer og buske med spiselige frugter Grøn Viden Havebrug, nr. 179, 2010 Af Anne Marie Lind, Maren Korsgaard, Aksel H. Sørensen, Jann Poulsen, Torben Bo Toldam-Andersen, Kurt Boe Kjærgaard, Hanne Lindhard Pedersen  Interessen for at plukke frugt og bær i egen have er stor, selvom mange nye haver er relativt små. Her er det en stor fordel at kunne kombinere pryd- og nytteplanter.Dette hæfte indeholder navne og beskrivelser af en række træer og buske, som traditionelt plantes for deres prydværdi f.eks. i form af blomstring eller høstfarver, men som også har spiselige frugter. Kendskabet til træer og buske med spiselige frugter er brugbar viden både i forbindelse med private haver og f.eks. ved institutioner og i parkområder, hvor børn og voksne sammen kan indsamle naturens produkter til fælles fornøjelse. Hæftets formål er at få et overblik over planterne og give nye idéer til anvendelse af spiselige bær og frugter fra andre træer og buske end de traditionelt dyrkede i haver og parker. |