DCA Publikationer
Ny søgning

Udvikling af metode til vurdering af vildledning i forbindelse med markedsføring af fødevarer
DCA rapport, nr. 86, 2016

Af Trine Mørk, George Tsalis og Tino Bech-Larsen

Med afsæt i Fødevareministeriets ønske om, at afdække potentielt vildledende markedsføring af fødevareprodukter, blev der i 2015 udviklet og gennemført en spørgeskemaundersøgelse af potentielt vildledende markedsføring af generiske kyllingeprodukter.
Nærværende rapport beskriver forskellige former for vildledning, metoder til vurdering af vildledning samt analyser af den gennemførte spørgeskemaundersøgelse.


Hent PDF   Bestil (44 kr/stk)